PROJET DE FORMATION

 

 

 

 

 

Issu d'un parcours dans le domaine administratif, j'ai souhaité me reconvertir dans la vente après avoir effectué un stage au Centre E. Leclerc de Wintzenheim en octobre 2019.

Lors de ce stage, j'ai apprécié de travailler dans une ambiance où il y avait plus de monde et d'effervescence autour de moi avec un travail varié et plus physique à effectuer comparé à mes postes précédents: en clair, un domaine professionnel où «çà bouge», d'où mon choix de me réorienter.

L'entrée en formation s'est effectuée le 20 décembre 2019 au Centre Irfa-Est de Mulhouse et s'est terminée le 9 mars 2020 incluant une période de stage de 3 semaines en entreprise du 10 février au 28 février 2020.

J'ai effectué mon stage au supermarché Match de Cernay: le stage s'est bien déroulé dans l'ensemble, il a permis de confirmer mon intérêt pour la vente et m'a donné envie de continuer dans ce domaine.

A l'issue de ce stage, j'ai souhaité continuer sur un parcours de formation et je suis intéressé par un BTS Manager des Univers Marchands.

 

Stage en entreprise

du 10/02 au 28/02/2020

 

 

Durant 3 semaines, j'ai effectué mon stage au rayon Epicerie du Supermarché Match de Cernay.

Carine Voegelin, ma tutrice et responsable du rayon, m'a accompagné durant cette période.

Le travail à effectuer était essentiellement d'orienter et d'accompagner les clients dans le magasin, de mettre en rayon les produits commandés et stockés en réserve, de contrôler l'état des produits (dates limites de consommation, produits non abîmés) et de maintenir les rayons présentables.

J'ai pu également réaliser des étiquettes de prix sur de nouveaux produits à implanter et sur des produits sans prix.

Le rayon Epicerie du magasin se répartit sur 4 rayons:

 

• Conserves/ condiments/ pâtes

• Confiserie/ chocolats/ biscuiterie

• Café/ œufs/ céréales

• Salés/ épices

Je suis venu en appui sur d'autres rayons, également pour les réapprovisionner:

alimentation pour animaux, produits cosmétiques et ménagers.

 

Durant le stage, j'ai pu observer qu'il y avait une très grande gamme de produits proposée en magasin, tous rayons confondus.

Le supermarché est situé à proximité du centre ville de Cernay, ce qui assure au consommateur de trouver un maximum de produits sans avoir à se déplacer trop loin, notamment vers le Centre E. Leclerc, premier concurrent du Match, qui est plus excentré.

 

Matériel utilisé pendant le stage:

 

• Une paire de chaussures de sécurité obligatoire pour le travail en magasin

• Un chariot pour transporter les marchandises jusqu'aux différents rayons

• Un cutter pour ouvrir les cartons et emballages plastiques

• Un «pocket» (ou étiquetteuse) pour effectuer les prix et le référencement des produits en rayon.

 

 

Le stage s'est bien déroulé dans son ensemble, il a confirmé mon intérêt pour la formation vente: le travail de gestion des stocks, la mise en rayon et la relation client m'ont plu et m'ont donné envie de poursuivre dans ce domaine.

Bien que je ne sois pas certain de vouloir rester dans la Grande Distribution, j'ai néanmoins le projet de préparer le Titre Professionnel Manager des Univers Marchands (niveau 3 - BTS).

Il me faut affiner encore un peu mon projet en me renseignant sur les entreprises qui recruteront en alternance prochainement ainsi que leur type d'activité: je reste donc ouvert à toute opportunité à venir.