Arnaud FRESNIL

Développer l'expertise métier des équipes

Animation d'atelier de mobilisation à la recherche d'emploi

Evaluer le travail des stagiaires

Encadrer des stagiaires dans leurs missions

Concevoir et mettre à jour des outils de formation/pédagogiques

Former des serveurs sur la connaissance de base des Vins

Former des élèves sur la commercialisation en restauration

Enseigner des cours théoriques en technologique de service

Conduire des entretiens

Développer l'activité commerciale

Informer et accompagner des personnes souhaitant faire une VAE (Guide accompagnement VAE)

Préparer et animer une séance de formation (Animation pédagogique avec utilisation d'un vidéo projecteur)

Garantir l'hygiène de la structure

Organiser un inventaire

Créer des menus et cartes de restaurant