45 ans

En activité

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Professionnel du secteur alimentaire depuis 1994.

 

Formateur diplômé du titre FPA depuis 2011.

 

 

Ma mission est de vous proposer des formations

adaptées à la culture de votre entreprise.

 

Je vous accompagne pour trouver ensemble

des solutions à vos besoins.

 

Je suis à votre écoute afin d'élaborer un programme

en adéquation avec vos attentes.

 

 

  

Expérience professionnelle

Formateur Indépendant -
XNF - Xavier Nicloux Formation
En oct. 2023
Formateur Professionnel d’Adultes -
AFPA
En août 2012
Président -
AFS - Alliance Formation Service
De janv. 2021 - à janv. 2023
Directeur - Formateur Indépendant -
AFS - Alimentaire Formation Services
De janv. 2016 - à déc. 2022
Second de Cuisine et Chef Pâtissier -
Val Vignes - Notre Dame des Monts
De nov. 2012 - à janv. 2015
Formateur Professionnel d'Adultes -
Gréta Sud Meusien
De mars 2012 - à juil. 2012
Formateur Professionnel d'Adultes Stagiaire -
AFPA Laxou
De janv. 2011 - à août 2011
Chef de partie pâtisserie -
"Hostellerie La Cheneaudière "
De déc. 2009 - à nov. 2010
Chef de partie pâtisserie -
Restaurant " La Bouitte "
De juil. 2009 - à août 2009
Chef de partie pâtisserie -
Château d'Ouchy : "Lausanne Palace & Spa * * * * *"
De juin 2008 - à nov. 2008
Chef de partie pâtisserie -
"Lausanne Palace & Spa * * * * *"
De févr. 2008 - à avril 2009
Chef pâtissier -
"Les Plats Canailles de la Bleue Maison"
De janv. 2007 - à nov. 2007
Second de Pâtisserie -
"Les Forges du Pont d’Oye"
De juil. 2005 - à déc. 2006
Chef de partie pâtisserie -
"Le Grenier à Sel"
De août 2004 - à juil. 2005
Apprenti BP Cuisine -
Le Grenier à Sel - Patrick Fréchin
De sept. 2002 - à juil. 2004
Apprenti BTM pâtissier -
Maison Roland Clouzot
De août 2000 - à mai 2002
Apprenti Chocolatier - Confiseur -
S.A.R.L. Michel Armand
De sept. 1998 - à juil. 2000
Apprenti pâtissier -
Au Palais d'or - André Cordel
De août 1996 - à avril 1998
Elève stagiaire -
L.E.P. Alain Fournier
De sept. 1994 - à juil. 1996